• Stellen Sie den Substratballen in einen möglichst feuchten Raum z.B. Bad oder Keller und entfernen Sie die Folie entlang der markierten gestrichelten Linie. Die Raumtemperatur sollte zwischen 10 – 20 °C, die Luftfeuchtigkeit bei 90% liegen.
• Während sich Pilze bilden ist darauf zu achten das der Ballen nicht austrocknet. Sollte sich der Ballen oder die Pilze trocken anfühlen, gießen Sie den Ballen vorsichtig mit frischem Leitungswasser.
• Geerntet wird wenn die Pilze nicht mehr sichtlich weiter wachsen und die Pilzhüte geöffnet sind.
• Nach der Ernte aller Pilze, wird der Ballen 4 – 5 Stunden in frischem Leitungswasser untergetaucht und wieder aufgestellt Das Substrat muss sich nun bis zur nächsten Erntewelle (ca. 3 – 4 Wochen) erholen.
• Es ergeben sich in einem Zeitraum von 3 – 4 Monaten, 2 – 3 Erntewellen.
• Der Substratblock kann dann nach Entfernen der Folie, über den Biomüll entsorgt oder im getrockneten Zustand verheizt werden.

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Foto: Pilzhof & Edelpilzzucht Breck GbR, Dubrauke, Schafbergstraße 31, 02694 Malschwitz, Tel.: 035 932 / 30 184, www. pilzzuchtshop.eu