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Eines steht fest: Sommer – Sonne – Strand – kurz um – unser Urlaub ist leider nur auf ein paar wenige Wochen im Jahr beschränkt. Unser Tipp:
Mit köstlichem, mediterranen Essen zaubern wir den Urlaub – auch zu Hause – wieder herbei.
Entscheidend am herrlichen Geschmack der Mittelmeerküche sind die Kräuter.
Zu ihnen gehören:
| Salbei
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Rosmarin
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Thymian
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und Oregano
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Natürlich kann man diese Kräuter – wie bisher auch einzeln in Töpfchen heranziehen.
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Doch nun gibt es etwas NEUES: Die Küchenkräuter-Kombination Sperlings „Bella Italia“.
Diese Mischung enthält Salbei, Rosmarin, Thymian und Oregano – ideal für die Italienische Küche.
Diese Saatscheiben wurden dafür entwickelt, diese Kräuter mit einem minimalen Aufwand und schnell auf der Fensterbank, dem Balkon oder im Kleingewächshaus heranzuziehen. Die Samen sind den Kräuterarten entsprechend im optimalen Abstand in die Saatscheiben eingearbeitet. Somit entfällt ein verziehen, die Pflanzen haben genug Platz und können schnell und gesund aufwachsen.
Die Scheiben haben einen Durchmesser von 8 cm, ihr besonderer Vorteil ist, dass sie sich somit für verschiedene Topfgrößen eignen.
Zu Beginn genügt ein Topf mit 9 oder 10 cm Durchmesser.
Da es sich hier um mehrjährige Kräuter handelt, dürfen die Töpfe im Laufe der Zeit gerne immer größer werden.
Und so geht´s
- Den Topf mit frischer, keimfreier und ungedüngter Aussaaterde füllen.
- Die Saatscheibe mittig auflegen
- gründlich angießen, die Saatscheibe muss durchdringend feucht sein.
- Dünn, aber flächendeckend mit Erde auffüllen.
- Nochmals angießen.
Die Aussaat ist nun vollbracht. In den ersten Wochen benötigen die Sämlinge nur regelmäßige Wassergaben – aber ohne zu vernässen. Bella Italia kann natürlich auch im Freiland, Balkonkasten – aber auch auf der Fensterbank zum Einsatz kommen.
Fotos: Sperli / Julia C. Modery (JCM)
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